一般而言，綠茶的保質(zhì)期在常溫下為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線和濕度。如果存放方法得當(dāng)，則綠茶也可長時(shí)間保質(zhì)。但如果保存不當(dāng)，受潮引起含水量超標(biāo)，可能兩個(gè)月就過期了。開封的綠茶，應(yīng)倒入密閉的容器內(nèi)保存。
綠茶的保質(zhì)期，通常是在18個(gè)月左右。
由于綠茶不發(fā)酵，有殺青，想要延長它的鮮爽感而不被氧化，需要存放在冰箱里，低溫冷藏。
綠茶中沒有老綠茶的說法。
千萬不要聽信某些人的謠言，把綠茶存三五年以后再喝。
綠茶喝的就是一個(gè)“鮮”字。
丟失了鮮爽感，滿是陳味的綠茶，便沒有了品飲的價(jià)值。
若是喜歡享受存茶的過程，大可以選擇白茶或黑茶，它們都是可以長期儲(chǔ)存的茶類。
沒必要為了創(chuàng)新，拿綠茶做實(shí)驗(yàn)。
綠茶的保質(zhì)期
散裝：散裝的綠茶保質(zhì)期較短，一般6個(gè)月左右，因此需要注意保存。
罐裝：密封罐裝，并放入冰箱冷藏的綠茶，保質(zhì)期為12~18個(gè)月。
袋裝：采用鋁箔袋、牛皮紙袋密封的綠茶，保質(zhì)期為12個(gè)月左右。
